شيريني رژيمي چيست؟
طبق خبرمنتشر شده در رسالت نیوز ،احتمالا كمتر كسي در دنيا پيدا مي شود كه علاقه اي به شيريني و كيك هاي مختلف نداشته باشد. مخصوصا شيريني براي روزهايي كه انسان در حالت ناراحتي و افسردگي به سر مي برد بسيار مناسب است. ولي با اين حال همواره افرادي هستند كه نمي توانند از وجود اين مواد لذيذ لذت ببرند. حال علت آن مي تواند به خاطر اين باشد كه يا فرد داراي اضافه وزن است و يا به دليل داشتن ديابت نمي تواند از اين ماده خوشمزه استفاده كند. در اين حال تنها راه استفاده از شيريني رژيمي است! با استفاده از شيريني رژيمي ديگر مجبور نخواهيد بود كه اين شيريني را از مواد غذايي دلخواه خود حذف كنيد. شيريني رژيمي مي تواند جايگزين بسيار مناسب براي شيريني هايي باشد كه ميزان قند به كار رفته در آن ها بسيار بالاست. به دليل اين كه علاقه اشخاص به شيريني و مواد شبيه به آن بسيار بالاست در نتيجه افرادي كه داراي مشكلات ويژه اي هستند مي توانند با آسودگي از انواع شيريني رژيمي بهره مند گردند. در اين مطلب قصد داريم تا شما را با خصوصيات ويژه شيريني رژيمي آشنا سازيم.
درباره شيريني رژيمي
مهمترين خصوصيت شيريني رژيمي اين است كه اين نوع مخصوص شيريني داراي كالري كمي است. اين نوع از شيريني مخصوصا براي كساني كه ديابت دارند و يا از اضافه وزن رنج مي برند انتخاب بسيار مناسبي است. همين طور براي افرادي كه مجبورند به دلايل ويژه اي قند خود را كنترل كنند و از مصرف مواد شيرين خود داري نمايند بهترين راه استفاده از شيريني رژيمي است. خوبي شيريني رژيمي اين است كه در هنگام پخت اين شيريني ها از قند و روغن استفاده نمي كنند بلكه مواد قندي طبيعي جايگزين اين گونه مواد مي شود. مواد شيريني كه در شيريني هاي رژيمي مورد استفاده قرار مي گيرد به هيچ عنوان جذب بدن نشده و تنها قادرند تا مزه و طعم شيريني را ايجاد كنند. حتي كساني كه دچار بيماري هاي مختلف نيستند و به راحتي مي توانند از مواد شيرين استفاده كنند نيز جذب شيريني هاي رژيمي شده اند و استفاده از اين نوع شيريني بسيار افزايش يافته است.
دلايلي كه بايد از شيريني رژيمي استفاده كرد:
كنترل شكر توسط شيريني رژيمي:
ابتلا به ديابت ديگر تنها مختص افراد جوان نيست بلكه امروزه افراد زيادي به اين مشكل گرفتار هستند. افرادي كه دچار ديابت هاي دسته يك و دو هستند نمي توانند از مواد شيرين مصرف كنند زيرا به بدنشان آسيب وارد مي شود. مهمترين عاملي كه باعث مي شود افراد از شيريني رژيمي استفاده كنند مبتلا بودن به بيماري هاي قندي است. فردي كه مبتلا به ديابت است پس از مراجعه به دكتر از مصرف مواد قندي منع مي گردد. اما جالب است كه بدانيد اين اشخاص مي توانند از موادي كه داراي قند طبيعي هستند مثل خرما استفاده كنند.
كنترل چربي توسط شيريني رژيمي:
نوع چربي كه در شيريني هاي معمولي مورد استفاده قرار مي گيرد از نوع روغن نباتي و كره است. اين چربي باعث مي گردد تا فشار خون بدن افزايش يابد. همچنين با جمع شدن چربي بيش از حد در بدن، عواقب ناگواري گريبان گير شخص خواهد شد. در نتيجه بايد بدانيد كه مصرف زياده چربي نه فقط براي افرادي كه داراي مشكلات قلبي هستند بلكه براي افراد عادي نيز مشكلات فراواني ايجاد مي كند. در نتيجه استفاده از شيريني رژيمي كه در آن به جاي چربي هاي مضرر از چربي هايي هم چون روغن آووكادو استفاده شده است انتخاب بسيار مناسبي است.
كنترل بيماري قلبي و عروقي توسط شيريني رژيمي
افراد مبتلا به اين نوع خاص از بيماري ها قادر به استفاده از موادي هم چون روغن و مواد قندي نخواهند بود.
در انتها كساني كه داراي اضافه وزن هستند نيز بايد از مصرف شيريني جات خود داري كنند. زيرا اين افراد از جمله كساني هستند كه در معرض بيماري هاي قلبي و ديابت قرار دارند. در اين حالت براي اين جور افراد استفاده از شيريني رژيمي مي تواند انتخاب بسيار مناسبي باشد.
مزاياي شيريني رژيمي چيست
از مهترين فوايد آن ها مي توان به موارد زير اشاره كرد.
- شيريني رژيمي كالري زيادي ندارد
- با مصرف شيريني رژيمي دندان هاي شما دچار پوسيدگي نخواهند شد
- با مصرف اين شيريني ها خطر ابتلا به بيماري قلبي كاهش مي يابد
- مصرف شيريني رژيمي باعث افزايش وزن شما نخواهد شد
- شيريني رژيمي امكان ابتلا به ديابت را كاهش مي دهد.
مواد مختلفي كه مي تواند در شيريني رژيمي استفاده شود:
ايزومالت: اين ماده در شيريني هاي رژيمي به جاي قند مورد استفاده قرار مي گيرد. ايزومالت در اثر يك رويداد بيوشيميايي از ساكارز به دست مي آيد.
روغن گياهي: همان طور كه مي دانيد از روغن هاي مختلفي در شيريني هاي طبيعي استفاده مي شود كه مي تواند براي بدن بسيار مضرر باشد ولي در شيريني رژيمي ماده استفاده شده روغن هايي خواهد بود كه به طور طبيعي از گياهان گرفته شده است.
چای ماچا و خواص شگفت انگیز آن